La Fundación
Nuestra Historia
Siglo XVIII
De Marsella a Alicante
En la segunda mitad del siglo XVIII, los hermanos Jean e Ignace Cassou, pertenecientes a una burguesía acomodada, con cierto prestigio económico y social, llegan a Alicante, atraídos por la prosperidad económica y comercial de la ciudad, favorecida por su puerto, su situación estratégica como lugar de tránsito comercial en general y del comercio del vino en particular.
Marsella, ciudad de origen de los Cassou, era sin duda el destino principal de nuestros productos.
Se afincan en Alicante y adquieren la finca Cassou, en la huerta de L´Alacantí, en una zona de regadío y la dedican al cultivo de la viña, lo que les proporciona riqueza y prestigio
La viña y el comercio
Las primeras cosechas
- 1784
En 1784 entran en la Real Junta Particular de Comercio y Agricultura, adquiriendo puestos de influencia.
- 1763
Las primeras cosechas de las que se tiene constancia, datan de 1763.
- Finales del XIX
La producción se extiende hasta finales del XIX, periodo en el que la plaga de filoxera destruyó las cepas de la Huerta alicantina.
La casa y el linaje
Del reloj de sol a la familia Albert Leach
- 1756
La finca Cassou pertenció a la familia francesa del mismo nombre, oriunda de Oloron-Sainte_Marie. Su antigüedad es anterior a 1756, ya que en el reloj de sol de su fachada aparecen los años en los que se encaló su fachada: 1756, 1846, 1909, 1978, 2000 y 2025, con las recientes obras de rehabilitación.
- Finales del XVIII
A finales del XVIII, el matrimonio entre Juan Leach Giró, de origen inglés y Luisa Laussat y Christerning, descendiente de los Cassou, fue decisivo para la continuidad del linaje Cassou y que llega a nuestros días a través de la familia Albert Leach.
Ver biografía - Principios de 1.900
Su hija, Juana Leach, se casó con Antonio Martínez Torrejón, Decano del Colegio de Abogados de Alicante, amante de la fotografía, que nos ha dejado un legado con más de 5.000 fotografías, datadas a principios de 1.900, recogiendo momentos históricos de Alicante y de sus numerosos viajes.
Ver biografía
La Fundación
Preservar el legado familiar
- 2.018
En 2.018, María Luisa Albert Leach, bisnieta de Juan Leach, constituyó la Fundación a la que da nombre, para la Conservación, Promoción e Investigación del Fondillón, con el fin de preservar el legado familiar.
- 2.024
El 21 de abril de 2.024 falleció a los 94 años, legando a la Fundación la Finca Cassou, situada en el término municipal de Mutxamel, incluyendo la casa, con la bodega y todo su contenido así como los jardines aledaños y terrenos de huerta.