«Geranios de flor escarlata»: las mujeres del Fondillón
Universo Fondillón
Un recorrido de Universo Fondillón por el papel —tantas veces invisible— de las mujeres en la historia del Fondillón: de la Princesa Pío a María Luisa Albert, custodias de un vino que fue regalo de reinas.
Reseña de la Fundación sobre el artículo publicado por Universo Fondillón el 24 de marzo de 2023. Texto íntegro en la fuente original, al pie.
En «Geranios de flor escarlata», Universo Fondillón reivindica el papel histórico de las mujeres en la elaboración, conservación y difusión del Fondillón, un protagonismo tantas veces silenciado.
El artículo recuerda que este vino fue durante siglos un regalo diplomático de gran prestigio y traza una genealogía femenina que va de la Princesa Pío —cuya finca Fabraquer elaboraba fondillones ya en 1747— a Isabel II, que recibió Fondillón de Monóvar en 1858, pasando por Lady Holland, la Infanta Margarita o Rafaela O’Gorman.
Custodias contemporáneas
Entre las mujeres que en los siglos XX y XXI han preservado este patrimonio, el texto destaca a María Luisa Albert, que mantuvo viva la bodega histórica de la Finca Cassou con sus barriles ancestrales, y cita a las nuevas voces que continúan la tradición.